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火爆“夜经济”造就“网红”长沙

发布时间:2019-10-25 15:31 点击:


火爆“夜经济”造就“网红”长沙  
多商家夜间销售额占比达七成,星城拟规划50条深夜食堂特色街区  

 

 

长沙黄兴南路步行街黄兴广场上人流如织 。   通讯员 董劲 记者 朱蓉 摄

 
 

“招待外地朋友去吃小龙虾,才发现商家中午竟然不营业。”9月11日,在长沙已经工作了快十个年头的易女士告诉三湘都市报记者,几天前,想趁中午时间招待朋友吃顿长沙特色小龙虾,却因为商家只做夜市而草草作罢,“来长沙这么久,这还真是第一次‘企图’在大中午去吃虾。”

近段时间,从酒吧到夜宵,从商场到剧场等等场景下,长沙市民早已习以为常的夜间休闲娱乐消费引来了聚光灯——这座城市活跃而富有特色的“夜经济”开始被关注,央视《经济半小时》、《消费主张》等栏目相继报道。

既然已成“风向标”,那么,要如何更好地服务、引导长沙“夜经济”的发展?如何让星城的“夜经济”更加亮眼呢?■记者  朱蓉  实习生  彭格欣

市场

火爆的“夜经济”:多个商家夜间销售占比达七成

9月11日18时,开福区湘江世纪城小区附近,凤亭路一侧主营晚餐与夜宵的餐饮商户,店头霓虹闪烁,格外引人注目。杨记虾尾,是这些门店中开店时间较长的一家。

该店一女性服务员告诉三湘都市报记者,每天晚上七八点钟,店里的人就开始多了起来,高峰期等位是常事,“大部分顾客喜欢坐在露天搭的棚里吃,生意好的时候要做到夜里一两点。”

和这里一样,每到晚上就开始车水马龙热闹起来的“夜宵聚集地”,还有渔人码头、东瓜山、都正街等多个地点。而对长沙而言,繁华的“夜经济”则远不止夜宵一个关键词。

天心区副区长朱远红告诉记者,据不完全统计,五一商圈的夜间消费已经达到了70%以上;文和友CEO冯彬直言,每天晚上6时至12时,是文和友店内人气最旺的时间。

另据相关媒体报道,日前公布的官方数据中提到,平和堂,夜间的商业销售额占到全天的一半;琴岛演艺,21时至23时30分这一时间段的上座率占日均的70%;浏阳河婚庆公园接待的游客,有70%来自夜间;以按摩闻名的颐而康,全年夜间消费达600万人次……

早在2017年的《中国夜经济产业报告》中,长沙的夜间娱乐发展速度就已经不俗。报告数据显示,2017年,长沙的相关夜经济交易额较上年保持了2位数的增长,增幅达12%,而这期间,夜间消费人数的增幅更高达49.2%。

消费者

 夜间消费成常态,超八成消费者爱在晚上聚餐

在长沙,夜间出门消费成为常态,和消费者的消费习惯、商家的经营策略有着密切的关系。

在麓谷一家互联网公司工作的廖先生表示,平时工作很忙,想把与朋友的聚餐安排在中午几乎不可能,“如果有小聚,那只能是晚上,一般多在周四、周五,周末的夜间消费多是与家人一起。”

刚刚工作一年多的李小姐是个健身爱好者,她说,工作日的夜间消费多在公司附近的健身房、瑜伽馆里,“购物中心营业到晚上十点,方便了我们这些白天要上班的‘日常举铁族’”。

在随机采访中,更多的消费者表示,并非一定要去凑“夜经济”的热闹,工作日白天不可能消费,周末睡个懒觉,再收拾收拾,出门的时间就自然到了下午或者晚上。一位女性受访者直言,“消费多在晚上,成了自然而然的事情。”

那么,夜里出门的消费者们,究竟喜欢把钱花在什么地方?从9月11日三湘都市报发布的一项网络调查结果来看,与朋友聚餐、看场电影、吃顿夜宵以及购物逛街是受访者最爱做的事,勾选比例分列前四位。在这道多选题中,高达80.65%的消费者表示,最经常的夜晚消费活动为聚餐,其他三项则分别占比67.74%、54.84%和48.39%。

从消费频率来看,有35.48%的消费者表示,自己一周会有一次夜间消费,而每晚都会出门消费的选项占比为6.45%;从消费时间看来,高达74.19%的消费者结束夜间消费的时间为22时,仅6.45%的消费者会持续“嗨”到凌晨2时。

而在单次消费金额上,70.97%的消费者的一次性消费在500元左右,也有3.23%的消费者单次消费金额超过1000元。

展望

“夜经济”发展土壤得天独厚

商家计划“再升级”

长沙的“夜经济”有多繁华?小到一家奶茶店,营业时间能持续至夜里12时。

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